Ⅰ.Origen botànic de l'àcid rosemarínic
La planta de romaní és Labiatae, gènere de romaní. Petits arbusts de fulla perenne. Aproximadament 1 metre d'alçada, branques joves 4-angulades, ben disposades, amb pèls densos; fulles oposades, sèssils, coriàcies, lineals, de superfície verd fosc, llisos, abaxial gris-blanc fi tomentosa; Flors bisexuals, pedicels curts que creixen en parelles, axil·lars, calze en forma de campana, 2-llavi, llavi superior sencer, llavi inferior bífid, corol·la 3 vegades més llarga que el calze, 2-llavi, llavi superior profundament còncava al bífid, llavi inferior trilobulat còncava al centre dels lòbuls, estams fèrtils 2 que sobresurten de les flors, flors blau pàl·lid, de vegades rosades o blanques, que floreixen a la primavera, amb una forta fragància.
Romaní, Labiatae El romaní és un subarbust perenne i perenne. Les branques joves són quadrangulars, densament cobertes de toment fi estrellat blanc; les branques velles són reticulates, marrons; fulla de romaní dorsal verd fosc, llisa; limbo de la fulla ventral blanc platejat, amb toment fi, glàndules escamoses; tiges terete, escorça gris fosc; fulles sovint agrupades en branques, amb tija molt curta o sèssil, limbo foliar lineal; calze ovat-campanulat, corol·la blau-violeta. Les varietats més importants de romaní són el romaní europeu, el romaní azalea blanc, el romaní de Santa Bàrbara, el romaní de fulla ampla, el romaní rosa gran, el romaní sèphora blau i el romaní tacat groc.
El romaní era una mercaderia tradicional comercialitzada entre els Imperis Romà i Romà d'Orient i la Xina, per la qual cosa els xinesos també l'anomenaven "Da Qin Xiang". Aquest producte és una herba medicinal i alimentària, amb un cos greixós, per a l'extracció ornamental i aromàtica, amb brots de romaní, també es pot extreure oli aromàtic de brots florals. Aquest oli aromàtic es pot utilitzar per barrejar el sabor dels aliments, utilitzat per barrejar condiments, utilitzat per fer shaoji. El romaní com a condiment comestible rarament s'utilitza a la Xina, s'utilitza principalment a la cuina occidental, força comú a Europa, fins ara, el romaní segueix sent un condiment de cuina molt popular a Europa.
El romaní és una valuosa planta d'espècies naturals, durant la temporada de creixement emetrà una olor fragant. L'oli aromàtic extret de les seves flors i brots s'utilitza per formular purificadors d'aire, perfums, sabons i altres ingredients cosmètics. L'experiència popular creu que les fulles de romaní tenen l'efecte d'allunyar el vent, els antiespasmòdics, la bilis, la menstruació, etc.; La teoria de la medicina xinesa creu que el romaní té l'efecte de suar, enfortir la melsa, calmar la ment i alleujar el dolor.
Ⅱ. L'ús del romaní
Cosmetologia
La funció principal del romaní és reduir el yin i l'antioxidant, els ingredients actius de l'extracte de romaní i els lípids orgànics naturals tenen una forta afinitat, per tant, el romaní sovint es combina amb lípids orgànics per fer productes de gel. Productes de neteja general al rentat després dels components funcionals de la cura de la pell de la major part de la pèrdua d'aigua d'esbandida, els investigadors de JiaoYan en la tecnologia d'extracció d'alta fresca basada en l'addició d'enzims actius selectius i altres mitjans, de manera que els ingredients actius del romaní en el gel i l'afinitat alhora també amb la capa epidèrmica de la pell per produir afinitat, aquesta afinitat més enllà de l'afinitat amb l'aigua, de manera que en el procés de neteja, la majoria dels ingredients actius del romaní encara poden ser absorbits per la pell. Per tant, durant el procés de rentat, la majoria dels principis actius del romaní encara poden ser absorbits per la pell, proporcionant un efecte de contracció i antioxidant, però aquesta tecnologia només l'aplica la línia Joycean avui en dia.
El romaní és conegut per les seves propietats astringents, que ajuden a netejar els fol·licles pilosos i les capes més profundes de la pell, així com a reduir els porus, fent que la pell sembli més fina i plana. També és eficaç per eliminar el greix i tensar la pell per a aquells que tenen excés de greix a la cara. A més, les propietats antioxidants del romaní juguen un paper en la frenada del procés d'envelliment.
2. Plantació d'interiors
El romaní té una olor fresca a herba i una alè dolça de càmfora, lleugerament estimulant, des de l'antiguitat s'ha utilitzat per millorar i enfortir la memòria, fins que els estudiants grecs d'avui a casa abans dels exàmens prepararan te de romaní, a causa del seu aroma únic pot fer que la gent estimuli . Refrescar i centrar és l'estímul més immediat del romaní, i per a un treballador creatiu també representa l'entorn perfecte per configurar en qualsevol moment per a l'estimulació creativa i deixar que la inspiració surti com una primavera.
Ⅲ. L'eficàcia de l'àcid rosemarínic
1. Efecte antimicrobià
L'àcid rosemarínic té una activitat antimicrobiana d'ampli espectre, efecte inhibidor sobre bacteris i fongs. L'àcid rosemarínic té un efecte inhibidor evident sobre bacteris com Bacillus subtilis, Garcinia cambogia, Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Streptococcus suis, etc. Neusa et al. va trobar que l'àcid rosemarínic pot inhibir el creixement i la formació de biofilm d'estreptococs cariogènics, Streptococcus mutans, i reduir la seva activitat de glucosa transferasa, cosa que indica que l'àcid rosemarínic es pot utilitzar per a la prevenció i el tractament de malalties bucals. Els estudis sobre el mecanisme antibacterià de l'àcid rosemarínic han demostrat que, d'una banda, l'àcid rosemarínic pot augmentar la permeabilitat de les membranes cel·lulars bacterianes, donant lloc a la fuita d'un gran nombre de sucres i proteïnes, la qual cosa interfereix amb el metabolisme normal dels bacteris; d'altra banda, l'àcid rosemarínic també pot afectar el metabolisme proteic dels bacteris i té un efecte inhibidor sobre la TaqDNA polimerasa. Dawson Guo et al. va investigar l'activitat inhibidora de l'àcid rosemarínic sobre el creixement micelial i la germinació d'espores de diversos fongs patògens de plantes, i va trobar que l'àcid rosemarínic tenia un fort efecte inhibidor sobre el creixement micelial del floridura gris del tomàquet, el motlle gris del mango, el penicilli cítric i la taca negra de la pera. , i va tenir l'efecte inhibidor més fort sobre la germinació d'espores de la taca negra de la pera.
L'àcid rosemarínic té activitat antibacteriana tant contra el bacteri gram-negatiu Escherichia coli com contra el bacteri gram-positiu Staphylococcus aureus, però la sensibilitat de Staphylococcus aureus a l'àcid rosemarínic és significativament superior a la d'Escherichia coli. Els resultats experimentals també van demostrar que l'àcid rosemarínic pot augmentar significativament la permeabilitat de la membrana cel·lular bacteriana, accelerar la fuita de sucres i proteïnes, de manera que el metabolisme cel·lular es veu pertorbat; L'àcid rosemarínic també pot afectar el metabolisme de les proteïnes bacterianes, comparant la proteïna total de Staphylococcus aureus abans i després del tractament amb àcid rosemarínic, se sap que el tractament amb àcid rosemarínic afavoreix la degradació de determinades proteïnes en el procés metabòlic bacterià o la promoció a curt termini. de la síntesi de determinades proteïnes d'estrès. Queden per determinar les proteïnes específiques sobre les quals actua l'àcid rosemarínic. A partir dels resultats dels experiments d'interacció entre l'àcid rosemarínic i l'ADN plasmidi, es pot concloure que l'àcid rosemarínic no interacciona amb l'ADN, la qual cosa suggereix que no es pot combinar amb els cebadors del sistema de reacció en cadena de la polimerasa i la inhibició de la cadena de la polimerasa. La reacció de l'àcid rosemarínic es deu al fet que aquest compost inhibeix l'activitat d'unió de l'ADN polimerasa, que al seu torn inhibeix la replicació de l'ADN. En resum, l'àcid rosemarínic té un cert efecte sobre la permeabilitat de la membrana cel·lular, el metabolisme de les proteïnes i la replicació de l'ADN dels bacteris, exercint així el seu efecte antibacterià.
2. Efecte antioxidant
L'àcid rosemarínic té una forta activitat depuradora i efecte antioxidant sobre els radicals lliures del cos. Els estudis han demostrat que el seu mecanisme d'acció és el següent: l'àcid rosemarínic i els àcids grassos insaturats s'uneixen de manera competitiva amb els peroxilats lipídics per acabar la reacció en cadena de la peroxidació lipídica i reduir la taxa de peroxidació lipídica, mentre que l'àcid rosemarínic s'oxida a quinona; l'àcid rosemarínic pot inhibir l'explosió respiratòria de neutròfils i inhibir l'alliberament de lisosomes disminuint la concentració d'ions de calci intracel·lulars; inhibició de la cèl·lula endotelial regulada per l'oxidació de lipoproteïnes de baixa densitat.
3.Estabilitat
Els resultats de l'estudi d'estabilitat de l'àcid rosmarínic mostren que està ben estabilitzat. La sal i la sacarosa no tenen cap efecte sobre l'estabilitat de l'àcid rosmarínic; El pH i la temperatura tenen menys efectes sobre l'estabilitat de l'àcid rosmarínic, i els resultats mostren que l'àcid rosmarínic és més adequat per a la conservació i ús en condicions àcides i de baixa temperatura; La llum té un major efecte sobre l'àcid rosmarínic, per la qual cosa s'ha d'evitar tant com sigui possible en l'ús de la llum; Ca2 plus, Mg2 plus té un efecte més gran sobre l'estabilitat de l'àcid rosmarínic, i l'efecte d'altres ions metàl·lics sobre l'àcid rosmarínic és menor, i s'ha d'evitar tant com sigui possible en l'ús de calci, calci i sodi. Quan s'utilitza, ha d'evitar el contacte amb calci i magnesi; La baixa concentració de benzoat de sodi i sorbat de potassi tenen menys efectes sobre l'estabilitat de l'àcid de romaní i s'ha d'afegir d'acord amb la norma higiènica per a l'ús d'additius alimentaris; l'àcid ascòrbic té un cert efecte sobre l'àcid de romaní, però l'efecte de la baixa concentració és petit; agent oxidant peròxid d'hidrogen té un gran efecte sobre l'àcid de romaní; agent reductor metabisulfit de sodi té un petit efecte sobre l'àcid de romaní.
Si voleu saber-ne més, poseu-vos en contactesales@sxytbio.com,Feu clic aquí per contactar amb nosaltres en línia
