Nom llatí:Coffea L. (Coffea robusta o Coffea arabica) Part d'extracció: llavors seques
Ingredient actiu:àcid clorogènic total
Especificacions del producte:Àcid clorogènic 10%, 20%, 25%, 30%, 35%, 45%, 50% Àcid clorogènic total 10%-70%
Aspecte del producte:Pols marró clar
Número CAS:327-97 -9
Fórmula molecular: C16H18O9
Pes molecular:354.31
Font de la planta:Les llavors de les plantes de Rubiaceae Coffea arabica L., Coffea canephora Pierre ex Froehn. i Coffealiberica Bul1.ex H1en.
Solubilitat:bona solubilitat en aigua, fàcilment soluble en aigua calenta, solubilitat en aigua al voltant del 4% a 25 graus, fàcilment soluble en dissolvents polars com etanol, acetona, metanol, lleugerament soluble en acetat d'etil i difícil de dissoldre en cloroform, èter, benzè. i altres dissolvents orgànics lipòfils.
Origen vegetal:Yunnan, Guangxi, Guangdong, província de Hainan
Eficàcia:L'extracte de gra de cafè verd prové de les llavors de Coffea arabica, Coffea mesocarpa i Coffea macrocarpa de plantes de Rubiaceae. El seu component principal és l'àcid clorogènic, que té efectes antihipertensius, tonificants renals, antioxidants i altres. També es pot utilitzar en aliments saludables per fer que els aliments saludables siguin dolços i deliciosos.
Introducció
L'extracte de gra de cafè verd s'extreu de les llavors de cafè de fruita petita, cafè de fruita mitjana i cafè de fruita gran de rubiaceae, l'àcid clorogènic és la substància activa principal i conté compostos alcaloides com la cafeïna i la trigonel·lina. L'àcid clorogènic és un tipus de compost fenilpropanoide produït per la via de l'àcid shikimic en el procés de respiració aeròbica de les plantes. Té les funcions d'antibacterià, antiviral, augmentar els glòbuls blancs, protegir el fetge i la vesícula biliar, antitumoral, reduir la pressió arterial, reduir els lípids de la sang, netejar els radicals lliures i estimular el sistema nerviós central. La quantitat adequada de cafeïna estimularà la capa de la pell del cervell, promourà el judici sensorial, la memòria, les activitats emocionals, de manera que la funció del miocardi es torni més activa, els vasos sanguinis dilatin la circulació sanguínia i millorarà la funció metabòlica, la cafeïna també pot reduir la fatiga muscular, promou la secreció de líquid digestiu. Però les dosis grans o l'ús a llarg termini també poden causar danys al cos humà, poden causar convulsions paroxístiques, danyar el fetge, l'estómac, els ronyons i altres òrgans interns importants. L'extracte de gra de cafè verd s'utilitza àmpliament, principalment a la indústria farmacèutica, química diària i alimentària.
Font:
La font bàsica és la llavor de cafè de fruita petita, cafè de fruita mitjana i cafè de fruita gran de Rubiaceae. Arbusts de fulla perenne o arbres petits. Fulles oposades, coriàcies, llargament ovades. Cacauet en axil·lar, blanc. La baia és de forma ovalada i conté dues llavors. Originari de l'Àfrica oriental tropical. El Brasil és el major productor i exportador de cafè del món. La Xina ha introduït cafè de fruita petita, cafè de fruita mitjana i cafè de fruita gran d'Etiòpia i d'altres llocs, i es conrea a Hainan, Yunnan i Taiwan. El cafè de fruita petita és adequat per al cultiu a una altitud de 600 ~ 1200 metres, tolerància a la temperatura relativament baixa, però feble resistència a les malalties; És apte per al cultiu a una altitud de 300 a 700 metres. No és tolerant a la sequera ni resistent al vent, però té un alt rendiment i una bona qualitat. La fruita no és fàcil de caure després de la maduració. El cafè de fruita gran és adequat per al cultiu a les terres baixes per sota dels 300 metres sobre el nivell del mar, que és alhora resistent a la sequera i a les plagues i malalties, i té un sabor fort.
Els ingredients principals
Els ingredients principals són rics en minerals, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines, àcids fenòlics (àcid clorogènic), trigonel·lina i altres alcaloides, cafeïna, etc. Àcid clorogènic: Fórmula molecular C16H18O9. Pes molecular 354,30. El cristall acicular s'obté de l'aigua, que és semihidratada i esdevé deshidratada a 110 graus. 1,65 g/cm3 de densitat, punt de fusió 205-209 graus , punt d'ebullició 665 graus , punt d'inflamació 245,5 graus , l'índex de refracció a 37 graus , [alfa] D25-33. 5 graus (aigua, C=1), K=2,2 x 10-3 (27 graus). Té un gust àcid feble i és astringent. A 25 graus, la solubilitat en aigua és del 4%, és fàcilment soluble en aigua calenta, soluble en etanol, acetona, lleugerament soluble en acetat d'etil, insoluble en cloroform, èter i disulfur de carboni. Azeòtrop amb àcid clorhídric concentrat per produir colorant blau. Pot fer que l'aigua de brom s'esvaeixi i l'azeòtrop amb iodur d'hidrogen concentrat a àcid benzoic i aigua a una descomposició cotèrmica de 230 graus en fenol i diluir la descomposició cotèrmica d'àcid clorhídric en àcid cafeic i àcid cincònic, etc., temperatura ambient i dilueix la interacció alcalina només àcid cafeic i àcid cincònic.
Efectes farmacològics:
1. Efectes antioxidants i eliminadors de radicals lliures al cos. L'extracte de gra de cafè verd té una forta capacitat antioxidant total dins d'un determinat rang de concentració, una forta activitat d'eliminació de radicals lliures de DPPH i una forta capacitat de reducció d'ions de ferro. Però no té la capacitat de quelar els ions metàl·lics. L'extracte de gra de cafè verd té una forta activitat antioxidant i és un potencial antioxidant natural.
2. Efectes antibacterians i antivirals L'àcid clorogènic té els efectes d'antiviral, hemostàtic, augmentar els glòbuls blancs i escurçar la coagulació de la sang i el temps de sagnat. L'àcid clorogènic té efectes inhibidors i mortals significatius sobre una varietat de bacteris patògens, com ara Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolític, Shigella dysenteriae, Typhimurium i Pneumococcus. L'àcid clorogènic té efectes evidents sobre la inflamació aguda de la gola i les malalties de la pell, i s'utilitza clínicament per tractar infeccions bacterianes agudes. 3. Efectes antimutacions i antitumorals L'àcid clorogènic té una forta capacitat per inhibir mutacions, pot inhibir mutacions causades per aflatoxina B i mutacions causades per reaccions subdigestives i pot reduir eficaçment les mutacions de glòbuls vermells de la medul·la òssia causades pels raigs; L'àcid clorogènic pot aconseguir la prevenció del càncer i els efectes anticancerígens reduint la taxa d'utilització de carcinògens i el seu transport al fetge. L'àcid clorogènic té un efecte inhibidor important sobre el càncer colorectal, el càncer de fetge i el càncer de laringe, i es considera un agent quimioprotector eficaç contra el càncer. 4. Efecte protector cardiovascular. L'àcid clorogènic, com a eliminador de radicals lliures i antioxidant, ha estat provat per un gran nombre d'experiments. Aquesta activitat biològica de l'àcid clorogènic pot tenir un efecte protector sobre el sistema cardiovascular. L'àcid clorogènic pot protegir les cèl·lules endotelials vasculars eliminant els radicals lliures i resistint la peroxidació lipídica, jugant així un paper en la prevenció i el tractament de l'aterosclerosi, les malalties tromboembòliques i la hipertensió. 5. Altres efectes: L'àcid clorogènic i els seus derivats han demostrat certs efectes inhibidors en la investigació contra el VIH. L'àcid clorogènic té efectes inhibidors especials sobre l'HAase i la glucosamina monofosfatasa, que és beneficiós per a la cicatrització de ferides i la hidratació de la pell. Té certs efectes sobre la lubricació de les articulacions i la prevenció de la inflamació. L'administració oral d'àcid clorogènic pot estimular significativament la secreció de bilis i té un efecte colerètic; L'àcid clorogènic també té un efecte inhibidor important sobre les úlceres gàstriques i també pot inhibir eficaçment l'hemòlisi dels glòbuls vermells causada per H202 a les rates.
Si voleu saber-ne més, poseu-vos en contactesales@sxytbio.com,Feu clic aquí per contactar amb nosaltres en línia
