Descripció del producte
La luteïna, també coneguda com a carotenoides, carotenols, fitoluteïna, riboflavina, antocianina de calèndula i luteïna vegetal, etc., el seu nom anglès és Luteïna, la seva fórmula molecular és C40H56O2 i el seu pes molecular relatiu és de 568,85. Pols, pasta o líquid de color groc taronja, insoluble en aigua, soluble en hexà i altres dissolvents orgànics.
Generalment es troba a les verdures de fulla verda. La luteïna en si és un antioxidant i pot absorbir la llum nociva com la llum blava.
Coexistint amb la zeaxantina a la natura, és el component principal dels pigments vegetals del blat de moro, verdures, fruites, flors i altres plantes. Està contingut en els cloroplasts de les fulles i pot transferir l'energia lluminosa absorbida a la clorofil·la a. S'especula que té un impacte negatiu en la fotooxidació i la fotooxidació. La destrucció és protectora. També és el pigment principal que forma la zona macular de la retina de l'ull humà.
La luteïna és un nutrient que els humans poden absorbir quan mengen fruites i verdures diàriament, però la taxa d'absorció i utilització és generalment baixa.
La luteïna es troba principalment a les verdures. Tot i que és un carotenoide, les pastanagues no són la millor font alimentària de luteïna. Com més fosques siguin les verdures verdes, més gran serà el contingut de luteïna. Per exemple, la col, la coliflor verda, els espinacs, els espàrrecs, l'enciam verd, etc. són rics en luteïna. El rovell d'ou també és un bon proveïdor de luteïna.
Flux del procés
Pètals de calèndula → Liofilització → Triturat i tamisat → Afegir la solució d'etanol dels extractants THF i KOH en proporció, reaccionar a temperatura ambient sota protecció de nitrogen → Filtre → Esbandir → Concentrar → Pasta → Dissoldre en solució aquosa d'etanol (proporció de volum 1: 1 ) Mitjà → Utilitzeu àcid acètic per ajustar el pH de l'extracte a neutre → Centrifugar per eliminar el sobrenedant → Producte de luteïna bruta.
Efectes de la luteïna:
Protegir la vista
La luteïna té un efecte protector important sobre la màcula de la retina. La seva deficiència pot provocar fàcilment degeneració macular i visió borrosa. Això pot provocar degeneració de la visió, miopia i altres símptomes. La luteïna és el precursor de l'AV i es pot convertir en VA al cos humà. La principal funció fisiològica de la luteïna als ulls és com a efecte antioxidant i fotoprotector. El nervi òptic no es pot regenerar i és extremadament vulnerable al dany dels radicals lliures nocius. L'efecte antioxidant de la luteïna pot inhibir la formació de radicals lliures nocius. La luteïna pot absorbir una gran quantitat de llum blava. La longitud d'ona de la llum visible blava és propera a la de la llum ultraviolada. És la llum més potencialment nociva entre les llums visibles que poden arribar a la retina. Abans d'arribar a les cèl·lules sensibles de la retina, la llum passa primer a través de la luteïna L'àrea de major concentració. En aquest moment, si el contingut de luteïna a la màcula és ric, aquest dany es pot minimitzar.
Efecte antioxidant
La luteïna té un fort efecte antioxidant, pot inhibir l'activitat dels radicals lliures reactius de l'oxigen i evitar que els radicals lliures reactius de l'oxigen danyin les cèl·lules normals. La luteïna pot inactivar l'oxigen singlet mitjançant l'extinció física o química, protegint així el cos dels danys i millorant la immunitat del cos.
Retardar l'arteriosclerosi
Els resultats d'investigacions recents mostren que la luteïna té un efecte retardador en la progressió primerenca de l'arteriosclerosi.
Efecte sobre la degeneració de la retina
La suplementació de luteïna pot augmentar la densitat del pigment de la retina, millorar la visió dels pacients amb RP i millorar la taxa de tractament de la RP.
Prevenir i tractar la retinopatia i la degeneració pigmentària
La luteïna és el component principal del pigment macular de la retina de l'ull humà. La llum blava té l'energia més alta entre totes les llums visibles que poden arribar a la retina, i té el dany més fort a la zona macular, i la luteïna pot filtrar la llum blava; La llum blava d'alta energia també pot induir la producció de radicals lliures i danyar les cèl·lules del nervi òptic, mentre que la luteïna pot apagar l'oxigen singlet i capturar els radicals lliures d'oxigen reactius, jugant un paper antioxidant. La luteïna pot prevenir el dany causat per la llum blava als ulls, protegir el teixit de la retina, millorar la visió, fer que la visió sigui més precisa, protegir la retina, reduir l'aparició de cataractes i prevenir la retinitis pigmentosa. La zeaxantina i la luteïna estan molt concentrades a la màcula. La zona, que és la part responsable de la visió fina, és molt important per a la cura dels ulls.
Aplicació d'alimentació:
Com a nou additiu funcional per a l'alimentació, la luteïna no només té un efecte sobre la coloració dels peixos, sinó que també té els efectes de promoure el creixement, augmentar l'activitat de l'enzim digestiu i reduir l'acumulació de greix fins a cert punt. També es pot utilitzar en productes d'aus de corral, com ara millorar la pell dels pollastres broiler i afegir-lo a l'alimentació de pollastres per augmentar el valor nutricional dels ous.
La luteïna natural de grau alimentari és un colorant carotenoide natural extret de les flors de calèndula. El producte es presenta en forma de pols groc. El seu excel·lent rendiment de coloració s'utilitza àmpliament en la coloració de la pell d'aus de corral, greix, canyelles i rovell d'ou. També es pot utilitzar per pintar. Coloració de truita, salmó i gambes i crancs.
El producte és un colorant natural, en comparació amb els colorants sintètics:
1. Baix cost, més segur, més fiable i més saludable;
2. Alt grau de saponificació, bona absorció i efectes colorants;
3. Després del tractament anti-oxidació i recobriment, la qualitat és estable i eficient.
Perspectives d'aplicació de la luteïna
La luteïna té un color groc brillant, és insoluble en aigua i és soluble en oli i etanol. Té un fort poder colorant i és resistent a la llum, la calor, l'àcid i l'àlcali. Es pot utilitzar àmpliament per acolorir aliments, cristalls sanitaris i cristalls medicinals. A causa de la capacitat de coloració forta i estable de la luteïna, especialment els seus diversos efectes fisiològics sobre el cos humà, la luteïna s'està valorant gradualment. Les perspectives de desenvolupament i aplicació de la luteïna seran molt àmplies. Al meu país, la luteïna s'utilitza àmpliament com a additiu alimentari. Els països europeus i americans han utilitzat la luteïna com a additiu alimentari per donar als cristalls dels aliments el seu color brillant.
Com a additius alimentaris i additius farmacèutics
Com que la luteïna és segura i no tòxica, té un fort poder colorant, baixa dosi, color brillant i bon gust. En els darrers anys, els països europeus i americans l'han utilitzat com a additius alimentaris, així com en la coloració de recobriments i càpsules de sucre farmacèutics, millorant l'aspecte dels aliments i els productes farmacèutics i augmentant el compliment i el gust de la gent.
Si voleu saber-ne més, poseu-vos en contactesales@sxytbio.com,Feu clic aquí per contactar amb nosaltres en línia
