Acetat de calci

L'acetat de calci és la sal d'acetat de calci, comunament coneguda com acetat de calci, amb la fórmula química C₄H₆CaO₄. És un cristal·lí blancpols, altament soluble en aigua, i sovint s'utilitza com a suplement de calci orgànic o reactiu químic. L'acetat de calci anhidre és altament higroscòpic; per tant, existeix habitualment en la seva forma monohidrat (Ca(CH₃COO)₂·H₂O).

• Propietats químiques:Pes molecular 158,17, higroscòpic, es descompon a 160 graus, soluble tant en ambients àcids com neutres.
• Usos mèdics:S'utilitza principalment per tractar la deficiència de calci, prevenir l'osteoporosi i com a tractament adjunt per a la hiperfosfatèmia en pacients amb insuficiència renal crònica.
• Contingut de calci:Cada gram d'acetat de calci conté aproximadament 250 mg de calci elemental; l'absorció no es veu afectada per la secreció d'àcid gàstric.

1. Acetat de calci

• Avantatges: alt contingut de calci efectiu, bona solubilitat, pH neutre, absorció no consumeix àcid estomacal,{0}}acció ràpida i lliure de substàncies nocives com ara plom i arsènic.
• Apte per a: Especialment indicat per a nens, dones embarassades, gent gran i persones amb baixa secreció d'àcid estomacal.

2. Carbonat de calci

• Avantatges: 40% de contingut en calci, barat i pocs efectes secundaris.
• Inconvenients: dèbilment alcalí, poca solubilitat, l'absorció consumeix àcid estomacal.
• Apte per a: Persones amb secreció excessiva d'àcid estomacal i nens.

3. Gluconat de calci

• Avantatges: un àcid orgànic de calci, molt soluble en aigua- i d'absorció fàcil.
• Inconvenients: 9% de contingut en calci, requerint una gran dosi per aconseguir la ingesta diària recomanada; no apte per a diabètics.
• Apte per a: adolescents, nens, dones embarassades, dones postmenopàusiques i gent gran.

4. Lactat de calci

• Avantatges: un àcid orgànic de calci, molt -soluble en aigua.
• Inconvenients: Amb un contingut de calci de només un 13%, la ingesta diària recomanada és massa alta, cosa que pot provocar molèsties com ara debilitat muscular.
• Apte per a: Adolescents.

L'acetat de calci és un additiu alimentari aprovat per les normes nacionals de seguretat alimentària. Les seves funcions bàsiques inclouen:

• Coagulant: s'utilitza més habitualment en el processament de productes de soja, especialment com a coagulant en la producció de tofu. En comparació amb el guix tradicional (sulfat de calci), l'acetat de calci forma una estructura de gel més uniforme en el tofu, donant com a resultat una textura més suau i una retenció d'aigua significativament millorada, reduint eficaçment la pèrdua d'humitat durant el transport i l'emmagatzematge.
• Conservant: s'utilitza àmpliament en pa, brioixeria, pastissos de lluna i altres productes a base de farina-i productes de forn. Ajustant el pH del sistema alimentari i inhibint la síntesi de la membrana cel·lular microbiana, inhibeix significativament el creixement i la reproducció de motlles (com Penicillium i Aspergillus) i bacteris (com Escherichia coli i Staphylococcus aureus), allargant la vida útil dels aliments 2-3 vegades.
• Regulador d'acidesa: s'utilitza com a amortidor de pH en begudes, melmelades i aliments en vinagre, estabilitza l'acidesa dels aliments, evitant la degradació del sabor o la destrucció de nutrients (com l'oxidació de la vitamina C) causada per les fluctuacions del pH.
• Fortificació de calci: com a font de calci d'absorció fàcil, es pot afegir a llet aromatitzada, begudes sòlides, llet en pols i cereals nutricionals per satisfer les necessitats d'ingesta de calci de diferents grups (com els nens i la gent gran). La seva bona solubilitat en aigua no afecta el gust ni l'aspecte dels aliments.

Àmbit de productes mèdics i sanitaris

• Suplements de calci orals: l'acetat de calci té una alta solubilitat al tracte gastrointestinal humà, no requereix activació d'àcid gàstric i té una taxa d'absorció més alta que el carbonat de calci (l'absorció requereix una gran quantitat d'àcid gàstric). És adequat per a gent gran i nens amb secreció d'àcid gàstric insuficient.
• Agents d'unió de fosfats: com a tractament adjunt per a la insuficiència renal crònica (IRC), després de l'administració oral, s'uneix als ions fosfat en els aliments al tracte gastrointestinal per formar precipitats de fosfat de calci insolubles, reduint l'absorció intestinal de fòsfor, reduint així els nivells de fòsfor en sang i alleujant complicacions com la hiperfosforatificació renal i cardiovascular causada per ostecalcificació renal.

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. es va establir l'any 2014, principalment subministrant extractes d'herbes, matèries primeres cosmètiques funcionals, productes orgànics, etc. Tenim les nostres pròpies fàbriques, equips d'R + D i inspecció de qualitat, i tenim les condicions per al desenvolupament, producció i garantia de qualitat. Actualment, hem obtingut certificats ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA i altres. Per tant, la qualitat dels nostres productes està garantida i la nostra intenció original és oferir productes d'alta-qualitat als clients.

embalatge

Bosses d'1 kg/alumini, 25 kg/barril

Emmagatzematge: Emmagatzemar en un lloc fresc, sec i net, lluny de la humitat i la llum directa.

També disposem d'embalatges especials per a productes especials, com ara: transport de la cadena de fred - retinal; desoxiarbutina - transport al buit