Alginat de sodi a granel

A granelAlginat de sodiés un subproducte-de l'extracció de iode i manitol d'algues marrons com ara algues o sargass. La seva molècula està formada per -D-àcid manurònic (M) i -L{-àcid gulurònic (G), connectats per enllaços (1→4). És un polisacàrid natural amb l'estabilitat, solubilitat, viscositat i seguretat requerides per als excipients farmacèutics. L'alginat de sodi s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària i camps farmacèutics.

Quan s'utilitza l'alginat de sodi com a substrat d'hidrogel, també es pot utilitzar per preparar hidrogels compostos amb altres polímers naturals o sintètics mitjançant la barreja física o la reticulació química. Aquests hidrogels compostos poden mostrar propietats mecàniques millorades, control d'alliberament de fàrmacs i funcionalitats específiques, ampliant així les aplicacions de l'alginat de sodi en camps de reparació mèdica i ambiental.

Llista de detalls del producte:

Com a agent espessidor per a begudes i productes lactis, l'alginat de sodi ofereix avantatges únics en l'espessiment. La seva bona fluïdesa fa que les begudes siguin suaus i evita caigudes de viscositat durant l'esterilització. Per espessir, s'han d'utilitzar productes amb pesos moleculars més grans i s'ha d'afegir Ca per augmentar la viscositat.

Com a estabilitzador d'-alt grau per a gelats i altres begudes fredes, l'alginat de sodi garanteix un aspecte suau i un gust sedós. L'alginat de calci forma un gel termo-irreversible estable, que evita la rugositat durant el transport i l'emmagatzematge, i manté la forma del gelat malgrat les fluctuacions de temperatura. El producte té una textura suau, delicada i bon gust, amb percentatges d'addició generalment entre l'1-3%.

• Normes de la Xina: es pot utilitzar en diversos aliments en quantitats adequades segons les necessitats de producció.
• FDA dels EUA (1989): els usos i els límits inclouen condiments (1%), dolços i brioixeria (6%), gelatina i púdings (4%), aliments enllaunats (10%), fruites i sucs processats (2%) i altres aliments (fins a un 1%).
• Normativa japonesa: s'utilitza en gelats per millorar la retenció de la forma i l'estructura (0,1% a 0,4%), i en farcits per donar cohesió i evitar la formació de cristalls de gel (0,1% a 0,7%).

A l'alimentació:
S'utilitza com a estabilitzador del gelat per controlar la formació de cristalls de gel i millorar el gust.
Estabilitza les begudes combinades com el sorbet d'aigua amb sucre i la llet congelada.
S'utilitza en productes lactis per evitar l'adherència i l'esquerdament.


En Farmacèutica:
S'utilitza com a aglutinant per a tauletes i desintegrant per a tauletes{0}}de llançament immediat.
Afegit durant la granulació per a una producció més fàcil i escates més fortes.
S'utilitza en suspensions, gels, emulsions concentrades i medicaments líquids per augmentar la viscositat i millorar la suspensió de sòlids.

En impressió i filatura:
S'utilitza com a pasta de colorant reactiva en impressió i tenyit, superior al midó de gra i altres pastes.
Estalvia recursos alimentaris i millora l'eficiència del teixit en la producció tèxtil.

A la indústria farmacèutica:
S'utilitza en preparacions gastrointestinals de sulfat de bari de doble-contrast i com a anticoagulants i agents hipolipemiants.
Substitueix el cautxú i el guix en les impressions dentals i fa agents hemostàtics.

1. Força del gel

La combinació d'alginat amb polisacàrids lineals neutres (com ara goma konjac, carragenina, goma guar, etc.) millora significativament la resistència del gel. Concretament, afegir un 4% de goma de konjac augmenta la força en un 330%; afegir un 4% de goma guar augmenta un 220%; i afegir un 5% de carragenina augmenta aproximadament un 200%. A més, l'alginat de tipus -M alt compost amb quitosà és més eficaç per augmentar la resistència que el tipus d'alta-G compost amb goma konjac.

2. Elasticitat del gel

La combinació d'alginat amb quitosà té un cert efecte sinèrgic, però la millora de l'elasticitat no és significativa. En canvi, la gelatina, la goma xantana, la carragenina i la goma guar (excepte la farina de konjac) milloren l'elasticitat del gel, amb la gelatina que mostra l'efecte més significatiu.

3. Duresa del gel

La combinació de quitosà, goma gelana, pectina baixa en -èster i carragenina amb alginat millora la duresa. Les condicions òptimes eren: clorur de calci 0,6 mol/L, relació de massa entre alginat i quitosà de 19:1 i pH 7,0. Una proporció de 10:1 de goma gelana a quitosà va augmentar la duresa aproximadament un 15%; El quitosà va mostrar l'efecte més significatiu, aconseguint una duresa de 4,3 a 100 vegades la del grup control.

4. Gel de retenció d'aigua

L'addició del 0,25% al ​​0,75% de goma xantana va millorar lleugerament la retenció d'aigua, però l'efecte no va ser significatiu. La glicerina també va millorar la retenció d'aigua, però les quantitats excessives van reduir la força i l'elasticitat del gel.

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. (YTBIO) és un fabricant i proveïdor professional de matèries primeres d'aliments saludables, productes acabats i matèries primeres cosmètiques funcionals. La nostra empresa es va establir el 2014, amb més de 20 anys d'experiència en la fabricació, pot oferir als clients solucions perfectes.

Som fabricants i proveïdors professionals d'alginat de sodi a granel a la Xina, especialitzats en proporcionar suplements d'elements traça a preus competitius. Us donem la benvinguda a comprar o vendre a l'engròs alginat de sodi a granel aquí des de la nostra fàbrica.

Avantatge de l'empresa:

• Actualment, tenim sucursals i magatzems de trànsit a Europa (Països Baixos, Rotterdam), Estats Units i altres llocs per oferir serveis més còmodes als clients locals.
• Els nostres productes es fabriquen estrictament d'acord amb els més alts requisits de qualitat i han obtingut certificats HACCP, ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, FDA, EU&NOP i certificats de registre NMPA per a diversos ingredients cosmètics.
• Podem oferir serveis personalitzats en totes les etapes, des de la formulació del producte fins a l'embalatge del producte, inclosa la producció, purificació, embalatge i altres aspectes de les matèries primeres del producte, i oferir comandes OEM/ODM.

Tenim les nostres pròpies fàbriques, R + D i equips d'inspecció de qualitat. Hem obtingut certificats ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA i altres, que garanteixen la qualitat dels nostres productes i el nostre compromís d'oferir productes d'alta-qualitat als clients.

Etiquetes populars: alginat de sodi a granel, fabricants d'alginat de sodi a granel de la Xina, proveïdors, fàbrica