Què és la pols de fruita de gerds?

La pols de fruita de gerds és un producte en pols fina fet de fruita de gerds (també coneguda com a gerds, gerds, etc.) mitjançant processament, molt utilitzat en la indústria alimentària. ‌
Característiques bàsiques del producte
La pols de fruita de gerds es fa principalment mitjançant l'assecat per aerosol i altres processos. El seu aspecte és una pols fina solta i no apta i el seu color és majoritàriament groc, vermell o rosa clar. ‌
Els principals indicadors físics i químics solen incloure: contingut d'humitat inferior o igual al 5% -10%, recompte total de bacteris<1000 CFU/g, no detection of Salmonella and Escherichia coli, good solubility, and particle size usually between 80-120 mesh. ‌
Les especificacions d'embalatge del producte són diverses, habitualment envasades en bosses de paper d'alumini d'1 kg o bidons de cartró de 25 kg, amb una vida útil generalment de 24 mesos. ‌
Principals àrees d'aplicació
La pols de gerds s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària pel seu color natural, sabor i contingut nutricional. Els usos principals inclouen: com a matèria primera composta per a l'elaboració de begudes, begudes sòlides i pols de substitució d'àpats; Com a additiu colorant o aromatitzant per a caramels comprimits i productes de forn; I per a la producció de diversos aliments funcionals. ‌
Avantatges de procés i qualitat

La tecnologia de producció moderna, especialment la tecnologia d'assecat per polvorització, pot retenir millor els nutrients naturals i el sabor original de la gerd. ‌
El producte acabat té les característiques de baix contingut d'humitat, bona solubilitat, bona fluïdesa i propietats estables, que són beneficioses per allargar el període d'emmagatzematge i reduir els costos d'emmagatzematge i transport. La pols de fruita de gerds d'alta qualitat normalment no afegeix conservants, essència i colors artificials. ‌

Pols liofilitzat	Ruixeu pols seca

Quins són els efectes?

La pols de gerds és un aliment natural elaborat deshidratant i triturant gerds frescos. És ric en fibra dietètica, antocianines i vitamina C, i té efectes antioxidants i reguladors de la funció intestinal. Al mateix temps, és baix en greixos i sucre, per la qual cosa és adequat com a complement dietètic saludable.

1, la funció i l'eficàcia de la pols de gerds
Efectes antioxidants i anti{0}}envelliment
Les antocianines i els polifenols de la pols de gerds poden eliminar els radicals lliures i reduir les reaccions d'estrès oxidatiu. Els estudis han demostrat que la seva capacitat antioxidant és aproximadament 1,5 vegades la dels nabius. El consum a llarg termini pot retardar en certa mesura l'envelliment de la pell i combatre la inflamació crònica.
Ajuda a regular els nivells de sucre en sang
La fibra dietètica de pols de gerds (uns 15-20 g/100 g) pot retardar l'absorció del sucre i conté àcid tànic natural. Els experiments amb animals han demostrat que pot millorar la sensibilitat a la insulina, però s'ha de combinar amb un control dietètic per exercir un efecte auxiliar.
Promoure la salut intestinal
L'alt contingut de fibra pot augmentar el volum fecal, estimular el peristaltisme intestinal i ajudar a alleujar fins a cert punt el restrenyiment lleu. Els prebiòtics que conté també poden promoure el creixement de bacteris beneficiosos i millorar indirectament la funció digestiva.
Donar suport a la salut cardiovascular
Les antocianines i els elements de potassi (uns 200-300mg/100g) tenen un efecte sinèrgic, que pot ajudar a reduir la pressió arterial i mantenir l'elasticitat vascular reduint l'oxidació de lipoproteïnes de baixa densitat, però s'han de combinar amb una dieta baixa en sal.

Elements nutricionals principals:

Fibra dietètica (alta): 15-20 g, afavoreix el peristaltisme intestinal i ajuda a prevenir el restrenyiment.
Vitamina C (alta): uns 30-50 mg, millora la immunitat i ajuda a la síntesi de col·lagen.
Manganès (relativament alt): uns 2-3 mg, implicats en el desenvolupament ossi i el metabolisme de la glucosa, tenen un cert efecte protector sobre el sistema nerviós.
Vitamina K (moderada): uns 20-30 μ g, ajuda a la funció de coagulació i manté la salut dels ossos.
Potassi (moderat): 200-300 mg, regula l'equilibri de líquids, pot ajudar a estabilitzar la pressió arterial.
Antocianines (alta): uns 500-800 mg, amb una important activitat antioxidant i beneficis potencials per a la microcirculació dels ulls.

Presentació de l'empresa i certificats obtinguts

YTBIO subministra principalmentFruita de gerds en polsetc. L'empresa es va establir el 2014 i té molts anys d'experiència en R+D i producció. Estem compromesos amb la investigació i desenvolupament, producció i venda de matèries primeres per a la indústria de la salut del segle XXI. Els certificats obtinguts fins ara inclouen ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, etc. Sempre mantenim els més alts requisits de qualitat del producte.

certificate