Què és la pols liofilitzada de fruita del drac-?

El procés de producció de la pols liofilitzada de fruita del drac-inclou principalment passos com ara la selecció de matèries primeres, neteja, pelat, tall, assecat, trituració i cribratge. Entre ells, el procés d'assecat és especialment crucial, ja que afecta directament el contingut d'humitat i la vida útil de la pols de fruita del drac. Mitjançant la tecnologia d'assecat avançada, és possible assegurar-se que la pols de fruita del drac manté el seu contingut nutricional original alhora que aconsegueix un menor contingut d'humitat, allargant així la seva vida útil.

Les característiques de la pols de fruita del drac es reflecteixen principalment en el seu aspecte, solubilitat i composició nutricional. Pel que fa a l'aspecte, la pols de fruita del drac presenta un color rosa brillant, afegint un efecte visual únic al producte. Pel que fa a la solubilitat, la pols de fruita del drac d'alta-qualitat té una bona solubilitat en aigua i es pot dissoldre ràpidament en aigua, cosa que la fa convenient per a aplicacions en aliments, begudes i altres camps. Pel que fa al contingut nutricional, la pols de fruita del drac és rica en diverses vitamines, minerals i fibra dietètica, i té múltiples efectes com ara antioxidant, bellesa i promoció de la digestió.

Pel que fa als escenaris d'aplicació, la pols de fruita del drac té una àmplia gamma d'aplicacions. A la indústria alimentària, es pot utilitzar per fer begudes amb gust de fruita del drac, gelats, brioixeria, etc., afegint un sabor i un sabor únics als productes. En el camp dels productes sanitaris, la pols de fruita del drac es pot utilitzar com a matèria primera per fer productes sanitaris amb efectes antioxidants, de bellesa i de cura de la pell. En el camp de la cosmètica, la pitaia en pols es pot utilitzar per fer màscares facials, productes per a la cura de la pell, etc., per jugar el seu paper d'anti-oxidació i hidratació.

Pel que fa als estàndards de la indústria, la producció de pols de fruita del drac ha de complir amb les normes i regulacions de seguretat alimentària rellevants. Per exemple, pel que fa a la selecció de matèries primeres, cal garantir la frescor i la naturalesa lliure de contaminació-de la fruita del drac; Durant el procés de producció, cal controlar estrictament les condicions d'higiene per evitar la contaminació microbiana; Pel que fa a les proves de producte acabat, cal provar estrictament el contingut d'humitat, els components nutricionals, els indicadors microbians, etc. de la pols de fruita del drac per assegurar-se que compleix els estàndards pertinents.

Pols liofilitzat	Ruixeu pols seca

Característiques del producte i components nutricionals
La pols de fruita del drac té les característiques de bona solubilitat en aigua, fàcil emmagatzematge i bona fluïdesa. Els seus indicadors físics i químics específics i components nutricionals varien en funció del procés productiu i de les varietats de matèries primeres:

Aspecte i característiques:

Pols de cor vermell: generalment una pols fina de color vermell o rosa clar, rica en antocianines, amb un color brillant. ‌‌
Pols de cor blanc: majoritàriament pols de color blanc gris o groc clar, amb aroma natural de fruita del drac. ‌‌

Indicadors físics i químics:

Mida de la malla: les especificacions comunes oscil·len entre 80 malles i 300 malles, amb mides de malla més altes que donen com a resultat una pols més fina i una millor solubilitat. ‌‌
Solubilitat: la solubilitat de la majoria dels productes és superior o igual al 98%, adequada per a la barreja de begudes. ‌‌
Humitat i colònies bacterianes: la humitat sol ser inferior o igual al 6% i el recompte total de colònies bacterianes és<1000 CFU/g, which meets food grade safety standards. ‌‌

Valor nutricional:

Ric en fibra dietètica, vitamina C, albúmina vegetal i diversos minerals (calci, fòsfor, ferro, etc.). ‌‌
Les varietats de cor vermell contenen una gran quantitat d'antocians, que tenen propietats antioxidants. ‌‌

Quins són els efectes?

Antioxidant i anti{0}}inflamatori

El pigment vermell de la remolatxa i l'antocianina en pols de fruita del drac són potents antioxidants que poden eliminar els radicals lliures del cos, reduir el dany de l'estrès oxidatiu i retardar l'envelliment cel·lular. La investigació ha demostrat que la capacitat antioxidant de l'extracte de remolatxa és aproximadament 2-3 vegades més gran que la de la vitamina C i té un cert efecte d'alleujament de la inflamació crònica com l'artritis i la inflamació de la pell.

Afavorir la digestió i la salut intestinal

La pols de pitaya és rica en fibra dietètica-soluble en aigua, que s'expandeix per formar substàncies com un gel després d'absorbir l'aigua per ajudar a suavitzar les femtes, estimular el peristaltisme intestinal i millorar el restrenyiment. Mentrestant, la fibra pot actuar com a prebiòtic, afavorint la proliferació de la microbiota intestinal beneficiosa i mantenint l'equilibri de la microbiota intestinal.

Ajuda a regular els indicadors metabòlics

Control del sucre en sang: la fibra dietètica de la pols de pitaya pot retardar l'absorció del sucre i reduir la fluctuació del sucre en sang després dels àpats. És adequat per a pacients amb diabetis com a suplement dietètic.
Regulació dels lípids en sang: els experiments amb animals han demostrat que els ingredients actius de la pols de fruita del drac poden reduir el nivell de colesterol de lipoproteïnes de baixa -densitat (LDL-C) a la sang i reduir el risc de deposició de lípids vasculars.

Protecció ocular i salut de la pell

Les antocianes poden millorar la fotosensibilitat de la retina i alleujar la fatiga visual; Simultàniament, promou la síntesi de col·lagen, millora l'elasticitat de la pell i redueix la pigmentació causada per la radiació ultraviolada.

Suplement nutricional

Conté nutrients com la vitamina C, vitamines del grup B, ferro, magnesi, potassi, etc., pot millorar l'anèmia per deficiència de ferro, millorar la immunitat i alleujar la fatiga.

Presentació de l'empresa i certificats obtinguts

YTBIO subministra principalmentPols liofilitzada de fruita del drac-etc. L'empresa es va establir el 2014 i té molts anys d'experiència en R+D i producció. Estem compromesos amb la investigació i desenvolupament, producció i venda de matèries primeres per a la indústria de la salut del segle XXI. Els certificats obtinguts fins ara inclouen ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, etc. Sempre mantenim els més alts requisits de qualitat del producte.

certificate